
Tradiční zabijačkové hody přilákaly v sobotu 2. února na klatovské náměstí milovníky zabijačkových specialit. Velký zájem byl o ukázku klasického řeznického řemesla - bourání vepřových půlek, výrobu jaternic a jelítek, zabijačkové polévky a voňavého ovaru. Celou akci provázel slovem majitel společnosti MASO WEST Ing. Stanislav Kopáček, který popisoval jednotlivé úkony řezníků. Zabijačkové speciality bylo možné zakoupit i domů k obědu. Kromě již jmenovaných byl v nabídce také zabijačkový guláš, světlá tlačenka či domácí klobásky.

Žádný z návštěvníků této akce se nemusel obávat, že v chladném únorovém počasí bude na zabijačce mrznout. MASO WEST nabízel pro zahřátí horký svařák či grog, nechyběla ani ostřejší štamprlička. Atmosféru domácí zabijačky umocnila Klatovská kapela, která v rámci svého hudebního repertoáru zahrála řadu známých lidových písní.

